阿爾巴尼亞人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重講究菜餚有多樣多味，注重菜品實惠量足。
②口味一般口味不喜太鹹，愛酸、辣味。
③主食慣以麵包為主食，也愛吃奶油炒米飯、什錦米飯等。
④副食愛吃羊肉、牛肉、禽類、蛋類等；蔬菜喜歡黃瓜、蔥頭、番茄、辣椒、捲心菜等；調料愛用白醋、胡椒麵、辣椒粉等。
⑤制法對煎、炸、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐喜愛中國的清真菜、晉菜及川菜。
⑦菜譜很欣賞什錦拼盤、拌黃瓜海蜇、燒羊腿肉、烤羊肉串、汾酒牛肉、拔絲蘋果、香酥雞、烤全羊、雞湯丸子、番茄甩果湯等風味菜餚。
⑧水酒喜歡喝啤酒和辣酒；飯後愛喝桔子汁、冰水、咖啡或吃雪糕、冰激淩等。
⑨果品喜歡吃水果中的鳳梨、葡萄、蘋果、香蕉等；乾果愛喫茶生米、杏仁等。
阿爾巴尼亞人家庭觀念較重。阿規定女的16歲，男的18歲為最低結婚年齡，近親不准結婚。
由於宗教民族傳統，存在許多禁忌。如喪葬禮儀中，所經之路門窗要關閉，服喪的人不能參加喜慶活動。
阿爾巴尼亞人習慣以搖頭表示贊同，而以點頭表示不同意。若熟人相見，往往要相互一連串地問好，並普遍行一種貼臉禮。最親熱的則是相互擁抱在一起，在左右貼臉的同時還要吻對方面頰。
無論城市或農村，人們大多有晚飯後散步的習慣。男女在一起，一般應男左女右。
