阿爾巴尼亞位於東南歐巴爾幹半島西岸，北接塞爾維亞與黑山，東北與馬其頓相連，東南鄰希臘，西瀕亞得里亞海和伊奧尼亞海，隔奧特朗託海峽與義大利相望。
阿爾巴尼亞為歐洲中最不發達和低收入的貧困國家之一。
不過這裡有優美的風景、很好的人情、當然，還有不錯的美食。
阿爾巴尼亞人普遍喜歡吃羊肉；愛用黃油燒菜；對煮雞蛋也十分感興趣。
他們習慣吃西餐，對中餐菜餚也非常樂於品嘗。一般都以刀叉為用餐工具，對中國的筷子用不習慣。
阿爾巴尼亞人在飲食嗜好上有如下特點：
1、講究菜餚有多樣多味，注重菜品實惠量足。
2、一般口味不喜太鹹，愛酸、辣味。
3、慣以麵包為主食，也愛吃奶油炒米飯、什錦米飯等。
4、愛吃羊肉、牛肉、禽類、蛋類等；蔬菜喜歡黃瓜、蔥頭、西紅柿、辣椒、捲心菜等；調料愛用白醋、胡椒麵、辣椒粉等。
5、 對煎、炸、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。
6、喜愛中國的清真菜、晉菜及川菜。
7、很欣賞什錦拼盤、拌黃瓜海蜇、燒羊腿肉、烤羊肉串、汾酒牛肉、拔絲蘋果、香酥雞、烤全羊、雞湯丸子、番茄甩果湯等風味菜餚。
8、喜歡喝啤酒和辣酒；飯後愛喝桔子汁、冰水、咖啡或吃雪糕、冰激凌等。
9、喜歡吃水果中的菠蘿、葡萄、蘋果、香蕉等；乾果愛喫茶生米、杏仁等。
今天給大家介紹介紹阿爾巴尼亞都有什麼好吃的！ ！
烤全羊welcome
在阿爾巴尼亞，烤全羊可是當地特色的美食。
一般在接待客人的時候，烤全羊是必須的，另外在吃烤全羊的時候，可以製作一些作料，蘸著作料吃，這樣的話口味更是絕佳，烤全羊顏色一定要油黃，關鍵是還要有一股烤焦味，這樣的話是最好吃的時候，而且一般在喝點啤酒，就更加美味了！ ！
牛排welcome
在阿爾巴尼亞，牛排是很不錯的美食，當地人很多都非常喜歡吃牛排，味道鮮嫩，再配上一點咖啡，這樣的話就很不錯的了。
烤虹鱒魚welcome
當地人把魚切成段，撒上各種佐料和核桃，放在烤盤上烤。一直烤到外焦里嫩，肉質緊實，味道鮮美，鹹香可口。夕陽下，在環奧赫里德湖的隨便一家餐廳裡，欣賞著湖景，品嘗一下美味的烤虹鱒魚，真是太享受了！
巴拉庫慕甜餅welcome
巴拉庫慕甜餅（ballakume)是阿爾巴尼亞傳統節日「夏節」時吃的一種小吃。
它是由玉米麵、黃油、雞蛋和砂糖混合製成。剛做好的巴拉庫慕甜餅（ballakume)甜餅散發著牛奶和黃油混合的香味，誘人品嘗。不過這種美食只有一年一度的「夏節」來臨時才有售哦！
酥烤餡餅welcome
這種餡餅最先起源於土耳其奧斯曼帝國時期的安納托利亞省，後隨奧斯曼帝國向歐洲擴張，這款美味也被帶到了阿爾巴尼亞人民的餐桌上。
現在這種食物在阿爾巴尼亞的街頭隨處可見，多為三角形，焦脆的麵皮下包裹著各色不一的里餡——奶酪、番茄洋蔥、菠菜、肉餡等等，並且夾雜著黃油濃濃的香味……
現在這種餡餅不止是人們飢餓時的果腹首選，更成為了阿爾巴尼亞街頭小吃的代表食物。漫步在阿爾巴尼亞的街巷中，嘴裡嚼著咔嚓作響的香酥餡餅，簡直是人生的一大享受！
美食推薦
虎皮尖椒釀肉
無辣不歡又愛吃肉的夥伴們，虎皮尖椒釀肉就能滿足你的所有幻想！真的超級好吃！
主料：
尖椒6個、五花肉、
配料：
雞蛋一個
調料：
做法：
1、尖椒切開一條口，去掉裡面的辣椒籽；
2、在尖椒上撒上適量鹽，用手抓勻；
3、蔥薑蒜切成末，五花肉剁成肉末；
4、肉末裡打入雞蛋，加入蔥薑蒜末、適量生抽、香油、生粉和鹽攪拌均勻；
5、將尖椒表面的水分擦乾，拌好的肉末灌入尖椒裡；
6、鍋裡放入適量花生油，放入灌好肉的尖椒，兩面煎，待尖椒四處起褶皺時，夾出待用；
7、將鍋內油倒掉一部分，留底油，加入少許豆瓣醬、生抽，然後放入煎好的尖椒，蓋上鍋蓋，中火燜一會至鍋里水分快乾的時候關火，裝盤。
